Quaeris, respondo ("Ты спросил, я ответил" лат.)
Ингридиенты: лук, морковь, сельдерей, красный и желтый болгарский перец, зелёный чили (поблано) перец, шпинат (если любишь), чеснок, оливковое масло.
Ингредиенты из банок: резаные, поджаренные на огне томаты, пожаренная на огне кукуруза, томатная паста.
Сухие приправы: луковый и чесночный порошок (ст ложка), алеппо чили (ст ложка), зира (ст ложка), соль, белый перей, розмарин, базилик, лавровый лист.
Жидкие ингредиенты: овощной бульон (лук/морковь) (1 литр), соевый соус с пониженным содержанием соли (или тамари) 2 ложки, рисовый уксус (ложка), свежевыжатый сок 1 лайма.
Зерно: коричневый рис и/или семена чиа (можно добавить нут)
Лук, морковь пассировать в масле, добавить сельдерей, болгарский перец и остальные игридиенты. Поставить в мультиварке на режим "суп", варить 30 митнут. При желаниии добавить в тарелку свеже отрезанный кружок лимона.
Кусьна. Веганно
Ингредиенты из банок: резаные, поджаренные на огне томаты, пожаренная на огне кукуруза, томатная паста.
Сухие приправы: луковый и чесночный порошок (ст ложка), алеппо чили (ст ложка), зира (ст ложка), соль, белый перей, розмарин, базилик, лавровый лист.
Жидкие ингредиенты: овощной бульон (лук/морковь) (1 литр), соевый соус с пониженным содержанием соли (или тамари) 2 ложки, рисовый уксус (ложка), свежевыжатый сок 1 лайма.
Зерно: коричневый рис и/или семена чиа (можно добавить нут)
Лук, морковь пассировать в масле, добавить сельдерей, болгарский перец и остальные игридиенты. Поставить в мультиварке на режим "суп", варить 30 митнут. При желаниии добавить в тарелку свеже отрезанный кружок лимона.
Кусьна. Веганно
